قارچ کجا رشد میکنند؟
|
زهرا حرفتی |
|
|
مقدمه: (5997 مشاهده) |
قارچ گیاهی است که اغلب در گروه سبزیجات طبقهبندی میشود در حالی که در واقع به طبقهی خاص خود موسوم به قارچها تعلق دارد. پرورش و مصرف این گیاه دارای سابقهای طولانی در جهان است و هم بهعنوان مادهی غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار میگیرد. کشت این گیاه در کشورهایی نظیر چین و ژاپن از ۲۰۰۰ سال پیش رواج داشته است و در ایران طی سالهای اخیر توسعهی چشمگیری یافته است. قارچ پروتئین، ویتامین و ریزمغذیهای فراوانی دارد که میتواند در درمان بیماریهای متعدد تأثیر گذارد. بر اساس تحقیقات ... |
|
واژههای کلیدی: سبزیجات، قارچها، گیاه، پرورش |
|
متن کامل [PDF 75 kb]
(689 دریافت)
|
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
عمومى
|
|
|
|
|
ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|